國際上公認的飲食防癌建議：

1.   少吃熏、腌、泡、炸食品（如亞硝酸鹽處理過的肉類、熏制食物及泡菜等）；

2.   少吃過燙、過咸、過硬食物，限制鹽的攝入量；

3.   避免含糖飲料，限制高糖份、低纖維、高脂肪、紅肉類食物；

4.   減少進食紅肉（如牛肉、豬肉和羊肉），避免加工的肉制品；

5.   少喝含酒精飲料；

6.   避免食用發(fā)霉的谷類和豆類（如霉變的花生米、玉米、黃豆等）；

7.   強調(diào)通過膳食本身滿足營養(yǎng)需要，不提倡使用營養(yǎng)補充劑來預(yù)防癌癥；

8.   多吃不同種類的新鮮蔬菜、水果、豆類、菇類食物；

9.   多吃粗纖維食物，如胡蘿卜、芹菜、萵苣等；